Nam Phi bắt đầu thu hồi sản phẩm thịt nhiễm Listeria

Các siêu thị ở Nam Phi thu hồi sản phẩm thịt do hãng Enterprise sản xuất - Ảnh: Reuters

Liên Hợp Quốc nhận định, dịch nhiễm khuẩn Listeria bùng phát ở Nam Phi vào tháng 1/2017 với 948 ca nhiễm và cướp đi sinh mạng của 180 người là đợt bùng phát lớn nhất trên thế giới từ trước đến nay.

4 quốc gia khác ở khu vực Nam châu Phi cũng áp dụng các biện pháp tương tự nhằm ngăn chặn nguy cơ lây lan dịch nhiễm khuẩn gây chết người này.

Ngày 5/3, Bộ Nông nghiệp Mozambique cho biết nhà chức trách nước này đã làm việc với các đơn vị nhập khẩu trong nước nhằm ngăn chặn các sản phẩm thịt đông lạnh từ Nam Phi.

Trong khi đó, Namibia thông báo đã ngừng nhập khẩu nhiều sản phẩm của hãng Rainbow Chickens, một hãng chế biến thực phẩm của Nam Phi có sản phẩm bị nhiễm khuẩn Listeria.

Botswana cho biết đang nhanh chóng thu hồi các mặt hàng nhiễm khuẩn, trong khi Zambia kêu gọi chuỗi cửa hàng bán lẻ của Nam Phi tại nước này thu hồi các sản phẩm nhiễm khuẩn.

Giới chức y tế Nam Phi cho rằng nhà máy chế biến thực phẩm Enterprise Food, cách thủ đô Pretoria 300 km về phía Đông Bắc là nguồn gốc làm bùng phát dịch nhiễm khuẩn Listeria.

Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm này thường được tìm thấy trong rau quả đông lạnh, thịt nguội, hải sản xông khói và đóng hộp, sữa chua được khử trùng, pho mát mềm. Được biết, vi khuẩn này thường tấn công những người có hệ miễn dịch yếu như người cao tuổi, phụ nữ có thai và trẻ sơ sinh với tỉ lệ tử vong khoảng 20%. 

An Bình