Phát triển nuôi, trồng thủy sản vùng ven biển Bắc Bộ - Những hướng đi đạt hiệu quả kinh tế cao

Chưa bao giờ ngành thủy sản vùng ven biển Bắc Bộ lại có bước phát triển mạnh cả về diện tích, năng suất và sản lượng nuôi trồng như hiện nay. Không chỉ nuôi nước ngọt, nước lợ, mà việc mở rộng diện tích nuôi trồng thủy sản theo hướng lấn ra biển đang được các địa phương đẩy mạnh. Nuôi, trồng thủy sản đang góp một phần đáng kể vào GDP ngành nông nghiệp và cải thiện, nâng cao đời sống người dân vùng biển.

08/06/2011 14:44

Công nghệ mới nuôi trồng thủy sản

Với phương hướng “Phát triển Hải Phòng thành trung tâm thủy sản về giống, thức ăn, khoa học công nghệ, chế biến, buôn bán hàng thủy sản có giá trị gia tăng cao, trung tâm lưu giữ bảo quản thành phẩm và xuất khẩu cho nghề cá khu vực phía bắc và bắc miền trung”, những năm qua TP Hải Phòng đã có những thành quả đáng kể từ nuôi trồng thủy sản. Sản lượng nuôi, trồng luôn đạt cao hơn khai thác. Năm 2009, sản lượng nuôi, trồng là 45.270 tấn, năm 2010 là 46.132 tấn, với tốc độ tăng sản lượng bình quân giai đoạn 2006 - 2010 là 5,21%. Giá trị sản lượng nuôi trồng cũng tăng theo từng năm. Năm 2009, nuôi, trồng thủy sản đạt 534 tỷ đồng, năm 2010 đạt 602 tỷ đồng, tốc độ tăng giá trị bình quân giai đoạn 2006 - 2010 là 6,83%/năm. Năm 2010, mặc dù diện tích nuôi, trồng thủy sản của thành phố giảm gần 350 ha so với năm 2009, nhưng sản lượng vẫn tăng hơn 5%. Theo Trưởng Phòng Nuôi, Trồng thủy sản, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Phòng Đào Bá Điện, nguyên nhân là do Hải Phòng đã chủ động ứng dụng khoa học công nghệ trong phát triển nuôi, trồng thủy sản và tích cực mở rộng vùng nuôi mới. Nếu như năm 2010, diện tích nuôi trồng thủy sản nước ngọt giảm gần 1.000 ha để thực hiện các dự án giao thông, khu công nghiệp, khu dân cư, thì bù lại Hải Phòng có 762,7 ha vùng chuyển từ diện tích cấy lúa năng suất thấp sang nuôi thủy sản, và được tập trung thành vùng sản xuất quy mô lớn. Sau khi chuyển đổi thành công, được sự hỗ trợ kịp thời của thành phố và các địa phương, người dân mạnh dạn đầu tư vốn, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào nuôi thâm canh. Diện tích nuôi thâm canh hiện đạt gần 500 ha, nuôi bán thâm canh gần 2.500 ha. Khu vực nuôi thủy sản nước lợ diện tích cũng giảm gần 700 ha do dành đất cho các dự án, nhưng cũng nhờ đầu tư công nghệ mới, nuôi tôm gối vụ, kéo dài thời gian thu hoạch sản phẩm nên hiệu quả đã tăng rõ rệt. Điển hình là mô hình mở rộng diện tích nuôi tôm he chân trắng theo phương pháp công nghiệp của Công ty TNHH Khoa Thành. Giám đốc Công ty Nguyễn Văn Khỏe cho biết: Cùng với việc duy trì nuôi tôm he chân trắng vụ hè thu, công ty đã dựng nhà bạt nuôi tôm qua đông cho hai ao với tổng diện tích 7.000 m2. Để có tôm he chân trắng nuôi từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau, Công ty đầu tư hơn 600 triệu đồng xây dựng nhà bạt để nâng giữ nhiệt độ đầm nuôi. Nếu như mấy năm trước đây, toàn thành phố chỉ có vài hộ lẻ tẻ nuôi tôm vụ đông, thì năm 2010, diện tích tăng gần 30 ha, sản lượng thu hoạch trong vụ đông hơn 500 tấn.

Đẩy mạnh nuôi trồng thủy sản trên biển

Không giống Hải Phòng, những năm gần đây nuôi trồng thủy sản ở Quảng Ninh phát triển trên cả ba loại hình mặt nước (nước ngọt, nước lợ và nuôi biển). Diện tích nuôi trồng thủy sản không ngừng tăng, đối tượng và loại hình nuôi ngày một đa dạng và phong phú. Trong đó, nuôi trồng thủy sản trên biển là thế mạnh của Quảng Ninh và cũng là lĩnh vực phát triển nhất, tập trung vào các loài nhuyễn thể như: hàu Thái Bình Dương, tu hài và ngọc trai. Các đối tượng nuôi này đã tạo ra một sản lượng hàng hóa phong phú để xuất khẩu và tiêu thụ trong nước có giá trị kinh tế cao. Năm 2006, sản lượng nhuyễn thể toàn tỉnh đạt 5.500 tấn thì đến năm 2010 đã đạt tới 7.229 tấn. Trong đó phải kể đến nghề nuôi tu hài ở Vân Đồn. Đây là nghề nuôi thu hút đầu tư lớn nhất từ trước đến nay. Theo số liệu của huyện Vân Đồn, tính đến năm 2009, đã có 10 công ty, xí nghiệp và hơn 450 hộ gia đình đầu tư nuôi tu hài, với sản lượng thu hoạch cuối năm 2009 đầu năm 2010 là 1.000 tấn. Với giá tu hài trên thị trường 120.000 - 140.000 đồng/kg, đây được coi là nghề xóa đói, giảm nghèo và làm giàu cho bà con huyện đảo. Theo Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp huyện Vân Đồn Nguyễn Quang Ninh: Nhờ nuôi tu hài mà nhiều hộ gia đình đã thoát nghèo và vươn lên làm giàu nhanh chóng. Tuy nhiên, nhiều hộ dân do khả năng kinh tế còn hạn chế, chủ yếu nuôi ven biển cho nên năng suất và chất lượng đạt chưa cao, còn chịu nhiều rủi ro từ thiên nhiên. Ở Vân Đồn, hiện có Công ty TNHH Đỗ Tờ là đầu tư nuôi lớn ngoài đảo. Từ ba năm nay, công ty đã thực hiện thành công quy trình sinh sản tu hài trên khu vực hòn Bánh Sữa (Bản Sen) để triển khai rộng trên vùng dự án gồm ba xã đảo mà tỷ lệ các hộ dân nghèo cao là Bản Sen, Thắng Lợi, Ngọc Vừng. Công ty đã xây dựng trại sản xuất và ương nuôi tu hài đạt công suất 1-1,5 triệu con giống cấp II/năm, và nuôi tu hài từ giống cấp II đến thương phẩm đạt 500-750 nghìn con/năm.

Dù mỗi tỉnh, thành phố có một thế mạnh, một hướng đi khác nhau, nhưng đều tập trung vào việc nâng cao giá trị, hiệu quả kinh tế trong nuôi, trồng thủy sản. Những kết quả đạt được đã minh chứng nuôi trồng thủy sản đang trở thành một lĩnh vực mũi nhọn trong phát triển kinh tế nông nghiệp của mỗi địa phương.

Ánh Tuyết - Hải Phương