TPHCM phát động Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm

(HCM CityWeb) - Sáng ngày 14-4, tại Chợ Bình Tây, Quận 6, đã diễn ra lễ phát động Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2011 với chủ đề “Sản xuất - Kinh doanh - Sử dụng thực phẩm theo Luật An toàn thực phẩm”. Phó Chủ tịch UBND TPHCM Hứa Ngọc Thuận cùng nhiều doanh nghiệp, tiểu thương đóng trên địa bàn TP đã tham gia.

15/04/2011 09:55

Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm kêu gọi doanh nghiệp, hộ kinh doanh trên địa bàn TP tích cực hành động theo luật an toàn thực phẩm, đồng thời kêu gọi người tiêu dùng TP cần ý thức trong việc lựa chọn sản phẩm tiêu dùng. Cụ thể, tình trạng ngộ độc thực phẩm từ năm 2008 đến nay mỗi năm một giảm, nhưng trong năm 2010 vẫn còn xảy ra 13 ngộ độc thực phẩm, giảm 32% so với cùng kỳ năm 2009, khiến hơn 700 người nhập viện. Nguyên nhân được xác định do thức ăn kém chất lượng, nhiều cơ sở do chạy theo lợi nhuận bất chính đã không tuân thủ các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, mua và sử dụng nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc, kém phẩm chất, chất phụ gia ngoài danh mục quy định của Bộ Y tế. Đây cũng là những nguyên nhân chính gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm, nhất là tại các bếp ăn tập thể trong các xí nghiệp, khu công nghiệp, trường học.

Kỳ này TPHCM cũng đặt ra các chỉ tiêu: tất cả các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm quy mô công nghiệp được phổ biến Luật An toàn thực phẩm; giảm 30% số trường hợp ngộ độc thực phẩm tập thể so với cùng kỳ năm 2010.

Tại lễ phát động, ông Hứa Ngọc Thuận, Phó Chủ tịch UBND TPHCM kêu gọi người dân phối hợp với cơ quan quản lý tích cực tố giác với cơ quan chức năng nếu phát hiện nơi bán thực phẩm, các cơ sở sản xuất kém vệ sinh, kém chất lượng để có biện pháp xử lý kịp thời. Ông cho biết “Luật An toàn thực phẩm sẽ có hiệu lực vào ngày 1-7 tới, vì vậy, các cơ sở sản xuất, kinh doanh cần nâng cao ý thức trách nhiệm, đặt lợi ích cộng đồng lên cao hơn.

Minh Dung