VET by EHL: Đáp ứng nhu cầu nhân lực du lịch chất lượng cao

Trước khi dự Hội nghị tổng kết 20 năm thực hiện Quyết định 178/2004/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển tổng thể đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang đến năm 2010 và tầm nhìn đến năm 2020, ngày 30/3 vừa qua, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã có chuyến khảo sát, đánh giá tình hình thực tế, chỉ đạo giải quyết các vấn đề vừa mang tính cấp bách, vừa cơ bản, lâu dài để Phú Quốc phát triển nhanh và bền vững.

Theo đó, Thủ tướng đã đi thăm, khảo sát: Dự án đầu tư xây dựng Cảng Hành khách quốc tế Phú Quốc, địa điểm dự kiến xây dựng Nhà máy xử lý rác Phú Quốc, hồ chứa nước ngọt Dương Đông, công viên chăm sóc và bảo tồn động vật bán hoang dã Vinpearl Safari Phú Quốc, Trung tâm Y tế Phú Quốc và Học viện Hotel Academy Việt Nam (VET by EHL) tại Phú Quốc.

Thủ tướng nhấn mạnh 2 vấn đề hết sức quan trọng với Phú Quốc là bảo đảm những hạ tầng thiết yếu, đặc biệt là điện và nước; đồng thời cần xây dựng đồng bộ hạ tầng y tế, giáo dục và hạ tầng xã hội khác để phát triển Phú Quốc trở thành trung tâm du lịch quốc tế như mục tiêu đã đề ra.

Tại VET by EHL, Thủ tướng đặt vấn đề làm thế nào để Phú Quốc trở thành một trung tâm du lịch quốc tế và công tác đào tạo như thế nào để đáp ứng nhu cầu về nguồn nhân lực cho ngành du lịch, dịch vụ.

Thủ tướng đánh giá cao, đề nghị tiếp tục rút kinh nghiệm và mở rộng, nhân rộng mô hình VET by EHL; yêu cầu Bộ LĐTB&XH phối hợp với tỉnh Kiên Giang làm tốt việc đánh giá tình hình, tính toán khả năng đáp ứng nhu cầu nhân lực về số lượng và chất lượng, xây dựng quy hoạch, xây dựng các cơ sở đào tạo, thu hút giảng viên chất lượng cao, liên kết với các cơ sở đào tạo lớn trên cả nước; tập trung đào tạo nhân lực cho các lĩnh vực thế mạnh của Phú Quốc, như logistics, du lịch, các ngành mới nổi, chuyển đổi số, chuyển đổi xanh; huy động nguồn lực từ Trung ương, địa phương, đẩy mạnh hợp tác công tư…

VET by EHL tại Phú Quốc là dự án hợp tác giữa CityLand Education (công ty thành viên của CityLand Group) với EHL Advisory Services (thuộc EHL Group). EHL Group là tập đoàn hoạt động trong nhiều lĩnh vực, nổi bật là cung cấp phương pháp giáo dục và cải tiến hệ thống quản lý nhà hàng-khách sạn trên toàn thế giới có trụ sở chính tại Lausanne, Thụy Sĩ.

Ưu tiên hàng đầu của Học viện Hotel Academy Việt Nam là xây dựng tư duy hiếu khách và trang bị cho học viên kỹ năng cung cấp dịch vụ nhà hàng, khách sạn đẳng cấp thế giới.

Là mô hình đào tạo kỹ năng được xây dựng dựa trên khung năng lực chuẩn Thụy Sĩ, chương trình VET by EHL được coi là một trong những mô hình giáo dục tốt hàng đầu trên thế giới. Đặc trưng của mô hình này là cách tiếp cận đảm bảo đầu ra và xây dựng nội dung đào tạo theo định hướng năng lực của học viên. Đồng thời chú trọng việc học thông qua thực hành, sinh viên có thể sẵn sàng cho công việc ngay sau khi tốt nghiệp.

Chương trình đào tạo đạt chuẩn Thụy Sĩ của VET by EHL sẽ đào tạo 3 cấp độ: Sơ cấp (apprentice), trung cấp (associate), cao cấp (professional). Chứng chỉ từ Hotel Academy sẽ được EHL cấp.

Với mục tiêu hướng đến 2 đối tượng học viên tiềm năng là học viên có định hướng theo đuổi ngành nhà hàng khách sạn và người đang làm việc tại lĩnh vực này muốn mở rộng cơ hội nghề nghiệp, hệ thống giáo dục Thụy Sĩ cũng sẽ cho phép bất kỳ học viên nào hoàn thành chứng chỉ 3 cấp độ (18 tháng) chuyển đổi thành bằng tốt nghiệp trung cấp nghề chuyên nghiệp của EHL Group tại Thụy Sĩ.

Cơ sở đào tạo tại Phú Quốc đi vào hoạt động từ năm 2022, sắp tới, VET by EHL sẽ khai trương cơ sở tại TPHCM nhằm tiếp tục mở rộng cơ hội tiếp cận mô hình đào tạo ngành nhà hàng khách sạn chuẩn quốc tế cho học sinh, sinh viên khu vực phía Nam và các tỉnh, thành phố trong cả nước.

Ngọc Tấn