Cần Thơ sẵn sàng cho Hội chợ ẩm thực “Trăng đoàn viên - Mỹ vị Tây Đô”

Theo Ban tổ chức, hội chợ diễn ra từ ngày 25/9 đến 4/10 tại phố đi bộ Ninh Kiều, với hơn 100 gian hàng giới thiệu ẩm thực, đặc sản, sản phẩm OCOP và hàng hóa thương mại của Cần Thơ cùng nhiều vùng miền. Người dân, du khách có thể tham quan, mua sắm, thưởng thức món ăn và trải nghiệm các hoạt động văn hóa, nghệ thuật trong suốt thời gian diễn ra sự kiện.

Điểm nhấn đáng chú ý là sự xuất hiện của Chef Martin Yan, đầu bếp nổi tiếng với chương trình “Yan Can Cook”. Tại Cần Thơ, Martin Yan dự kiến thực hiện các tiết mục quảng diễn, chia sẻ về ẩm thực với thông điệp “Yan Can Cook, So Can You”. Ông cũng dự kiến cùng lãnh đạo TP. Cần Thơ trao quà Trung thu cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn. 

Bên cạnh ẩm thực, “Mỹ vị Tây Đô” còn có nhiều hoạt động trải nghiệm trực tiếp. Tại không gian Gốm Bát Tràng và làng nghề bánh tráng, khách tham quan có thể nặn gốm, đổ bánh tráng cùng nghệ nhân. Không gian Cô Ba Tây Đô giới thiệu khăn rằn gắn với đời sống, văn hóa sông nước Nam Bộ. Du khách còn có thể nặn tò he, tìm hiểu thư pháp và tham gia các hoạt động vui chơi, biểu diễn văn hóa, nghệ thuật trong dịp Trung thu.

Ban tổ chức dự kiến sự kiện có thể thu hút khoảng 320.000-380.000 lượt khách, trong đó khách địa phương chiếm khoảng 50%, khách từ các tỉnh ĐBSCL 25%, khách từ TPHCM và các tỉnh khác 10%, khách quốc tế khoảng 15%.

Công tác bảo đảm an ninh, vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm được đặt ra trong quá trình tổ chức. Giá sản phẩm, dịch vụ tại các gian hàng được yêu cầu niêm yết công khai nhằm bảo đảm minh bạch trong mua sắm.

Với chuỗi hoạt động ẩm thực, văn hóa và trải nghiệm kéo dài qua dịp Trung thu, “Trăng đoàn viên - Mỹ vị Tây Đô” được kỳ vọng tạo thêm điểm đến hấp dẫn, đồng thời quảng bá hình ảnh, sản phẩm và những giá trị văn hóa đặc trưng của Cần Thơ tới người dân và du khách.

Lê Sơn