Vĩnh Phúc: Nhiều cơ sở sản xuất nước uống đóng chai vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm

Sự tiện lợi và giá cả hợp lý của nước uống đóng bình, đóng chai đã được đông đảo người dân thừa nhận. Trong các cơ quan công sở, doanh nghiệp... việc sử dụng nước đóng bình thay cho nước chè cũng tiết kiệm khá nhiều thời gian vì không còn phải pha chế, mất nhiều công rửa, cọ bình, cốc, chén, khay...Cũng chính từ những tiện lợi, giá cả phải chăng mà nước uống đóng bình, đóng chai ngày càng được người tiêu dùng chấp nhận. Song điều đáng nói là nhiều doanh nghiệp còn coi nhẹ đến chất lượng sản phẩm.

27/10/2011 14:00

Hiện trên địa bàn Vĩnh Phúc có 34 doanh nghiệp, cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình các loại, tăng gấp 10 lần so với cách đây 4 năm. Để thành lập một cơ sở sản xuất nước đóng chai, đóng bình, chủ cơ sở phải có đủ các điều kiện như đăng ký kinh doanh, đăng ký nhãn hiệu, đem mẫu nước sản xuất của công ty đảm bảo tiêu chuẩn đi đăng ký chất lượng, đầu tư một dàn lọc nước. Xưởng sản xuất có đủ 4 khu bao gồm khu rửa chai rửa bình, khu lọc thô lọc tinh, khu đóng chai, đóng bình và khu thành phẩm.

Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Sở Y tế Vĩnh Phúc: Từ đầu năm 2011 tới nay, trên địa bàn tỉnh có tới 20-25% số cơ sở sản xuất nước uống đóng chai vi phạm các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất. Trong đó các lỗi vi phạm chủ yếu là điều kiện cơ sở vệ sinh chưa đảm bảo, việc khám sức khỏe và trang bị bảo hộ cho người lao động chưa được đầy đủ… Nước uống đóng bình, đóng chai hay còn gọi là nước tinh khiết nhưng thực tế vấn đề đảm bảo vệ sinh vẫn cần xem xét lại. Đây là mặt hàng hiện đang rất khó quản lý, mắt thường khó phát hiện đâu là nước tốt, nước kém do đem lại lợi nhuận cao nên các cơ sở sản xuất nước tinh khiết ngày càng đua nhau mở rộng về số lượng.

Cách đây hơn hai năm, Đoàn Kiểm tra liên ngành tỉnh Vĩnh Phúc đã tiến hành kiểm tra đột xuất với 12 cơ sở, phát hiện cả 12 cơ sở, doanh nghiệp sản xuất nước lọc tinh khiết trên địa bàn tỉnh không đảm bảo chất lượng, vi phạm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (ATVSTP). Điển hình là điều kiện ATVSTP không đảm bảo, đăng ký sai nhãn mác, sai địa chỉ, không đủ tiêu chuẩn mặt bằng, thiết bị và công nghệ sản xuất nước là những đồ tự chế...Cơ sở sản xuất nước lọc Sakura ở tận trong ngõ sâu, thôn Minh Quyết, phường Khai Quang, thành phố Vĩnh Yên không biển báo, nằm trong khu nhà chật hẹp, bề bộn rộng chỉ 25 đến 30 m2, nước ở đây được lấy từ mạch nước ngầm tại chỗ, qua khâu xử lý bằng hệ thống lọc, rồi được bơm thẳng vào bình nước và bắn tung tóe, nước tràn khắp nhà xưởng mất vệ sinh.

Thế nhưng sản phẩm nước lọc Sakura vẫn tiêu thụ dễ dàng, trước khi bị phát hiện mỗi ngày cơ sở này sản xuất, tiêu thụ ra thị trường 50-100 bình, tương đương 1.000 đến 2.000 lít nước lọc tinh khiết. Đoàn kiểm tra đã cho niêm phong và buộc một số trong tổng số 12 doanh nghiệp vi phạm nêu trên phải ngừng sản xuất. Nhưng chỉ sau vài ngày kiểm tra, nhiều sản phẩm nước lọc tinh khiết nằm trong danh sách vi phạm ATVSTP lại tiếp tục được bày bán tràn lan trên địa bàn tỉnh.

Nguyễn Trọng Lịch