Bộ Tài chính triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm"

Ảnh minh họa

22/03/2011 14:30

Thực hiện công văn Số 03/BCĐTƯVSATTP ngày 29/1/2011 của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương vệ sinh an toàn thực phẩm: về việc tổ chức “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011. Thời gian triển khai từ ngày 15/4 đến ngày 15/5/2011 trên phạm vi cả nước với chủ đề: “Sản xuất – Kinh doanh - Sử dụng thực phẩm theo Luật an toàn thực phẩm” với mục tiêu: Huy động toàn thể cán bộ công chức, viên chức, các cấp chính quyền, tham gia vào việc phổ biến tuyên truyền Luật An toàn thực phẩm, các văn bản quy phạm pháp lệnh về vệ sinh an toàn thực phẩm của Chính phủ, của Bộ Y tế nhằm cung cấp các kiến thức khoa học trong việc sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn. Tăng cường công tác thanh kiểm tra đối với cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm, nhằm hạn chế phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các bếp ăn tập thể và gia đình.

Để triển khai có hiệu quả “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 trong các đơn vị. Bộ Tài chính đã có Công văn số 3118/BTC-KHTC ngày 09/3/2011 đề nghị thủ trưởng các đơn vị nghiên cứu và triển khai thực hiện một số nội dung sau:

Một là, tổ chức phổ biến Luật An toàn thực phẩm bằng các hình thức tổ chức họp toàn thể cán bộ để phổ biến hoặc phát tài liệu nghiên cứu theo phòng ban....

Hai là, Xây dựng kế hoạch cụ thể để triển khai các nội dung có liên quan tới An toàn vệ sinh thực phẩm tại đơn vị.

Ba là, Thường xuyên phối hợp với Trung tâm y tế Quận nơi đơn vị đóng trụ sở để tổ chức kiểm tra các nội dung liên quan tới vệ sịnh an toàn thực phẩm như: Điều kiện vệ sinh bếp nấu, nhà ăn, dụng cụ, vệ sinh nhân viên; Quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; Lấy mẫu xét nghiệm khi cần thiết; Phương án xử lý khi bị ngộ độc tập thể; Cấp giấy công nhận bếp ăn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bốn là, Tổ chức tuyên truyền qua băng rôn khẩu hiệu tại nơi công cộng thuộc khuôn viên của đơn vị.

Năm là, Trong “Tháng hành động” các báo và tạp chí của ngành cần tăng cường số lượng tin, bài tuyên truyền về Luật An toàn thực phẩm.

Khẩu hiệu của “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 của Ban chỉ đạo TW Vì sự an toàn thực phẩm:

1/ Nhiệt liệt hưởng ứng “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011.

2/ Bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm vừa là trách nhiệm vừa là quyền lợi của doanh nghiệp.

3/ Thực hiện tốt việc bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm là lợi ích của cả doanh nghiệp và cộng đồng.

4/ Vì sức khỏe và phát triển bền vững, hãy sản xuất ra những sản phẩm thực phẩm chất lượng, an toàn.

5/ Hãy biết cách lựa chọn, chế biến và tiêu dùng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của bạn.

6/ Lãnh đạo chính quyền các cấp, người đứng đầu các tổ chức, cơ quan hãy nêu cao vai trò, trách nhiệm của mình trong công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

7/ Không sử dụng phẩm màu độc hại và các chất phụ gia ngoài danh mục cho phép trong sản xuất, chế biến thực phẩm.

8/ Mỗi người tiêu dùng hãy là một giám sát viên, đấu tranh với các hành vi vi phạm chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

9/ Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm để hội nhập quốc tế.

10/ Hiểu và thực hiện đúng Luật An toàn thực phẩm là trách nhiệm và lợi ích của doanh nghiệp và cộng đồng./.