Cấp thương hiệu cho 2 đặc sản của Mường Khương

Gạo Séng Cù hạt to đều, khi nấu có độ dẻo, thơm và đậm. Hiện ở Mường Khương mới cấy trên 300ha, sản lượng đạt 1.200 đến 1.300 tấn, chủ yếu do thương lái tiêu thụ, chưa đủ để cung cấp cho thị trường Lào Cai và khu du lịch Sa Pa.

Còn cây ớt Mường Khương là loại ớt thóc, quả nhỏ, nhưng lại dầy cùi và rất cay. Khi chế biến theo phương pháp cổ truyền của bà con các dân tộc sẽ tạo thành một loại tương ớt đặc biệt thơm ngon. Hiện nay diện tích trồng ớt của huyện khoảng 50ha.

Hợp tác xã kinh doanh tổng hợp Mường Khương đang chuẩn bị thủ tục để đăng ký thương hiệu cho hai sản phẩm nổi tiếng khác của vùng là rượu ngô Cốc Ngù và Lạp Sường.

Như vậy, Mường Khương là địa phương có nhiều sản phẩm được đăng ký thương hiệu nhất của tỉnh Lào Cai./.

Thanh Tùng