Lượng sữa bột tham gia bình ổn khoảng 6.000-6.300 tấn, chiếm từ 30-50% thị trường. Các mặt hàng sữa bột bình ổn dành cho trẻ em gồm Sbot Dielac Alphan Step 1 HT 400g, Sbot Dielac Alphan Step 2 HT 400g, Sbot Dielac Alphan Step 1 HG 400g, Sbot Dielac Alphan Step 1 HT 900g, Sbot Dielac Alphan Step 2 HT 900g (Vinamilk) và NutiIQ step 1 400g, NutiIQ step 1 900g, NutiIQ step 2 400g, NutiIQ step 2 900g (Nutifood).
Các mặt hàng sữa bột bình ổn dành cho người cao tuổi gồm Sbot Vinamilk Canxi HT 375g (Vinamilk) và Obilac 400g, Obilac 900g (Nutifood). Hai doanh nghiệp tham gia bình ổn cam kết không tăng giá các sản phẩm nói trên từ nay đến hết năm 2011.
Ngoài ra, có 10 doanh nghiệp tham gia bình ổn thị trường ba mặt hàng phục vụ mùa khai trường năm học 2011-2012. Các mặt hàng gồm tập học sinh (14,4 triệu quyển, chiếm 33% thị trường), cặp, ba lô, túi xách (450.000 cái), đồng phục học sinh (560.000 bộ). Giá các mặt hàng này thấp hơn giá thị trường ít nhất 15%.
NS.