Cung cấp "Gà đồi Yên Thế" cho thị trường Hà Nội dịp Tết

Gà đồi Yên Thế - Ảnh: Internet

Hiện nay, số lượng gia cầm tỉnh Bắc Giang có khoảng 37,4 triệu con/năm, trong đó đàn gà đạt khoảng 32,2 triệu con/năm, chiếm 86% tổng đàn gia cầm. Sản lượng gà thương phẩm đạt trên 38.000 tấn/năm. Riêng huyện Yên Thế, số lượng gà đạt 13-15 triệu con/năm, sản lượng khoảng 17.000 tấn/năm.

Thực hiện chỉ đạo của Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân, tỉnh Bắc Giang đã lên kế hoạch cung cấp sản phẩm “Gà đồi Yên Thế” cho thị trường thành phố Hà Nội dịp Tết Nguyên đán Quý Tỵ 2013.

Theo đó, tỉnh Bắc Giang sẽ thiết lập mối quan hệ ổn định giữa vùng chăn nuôi gà tập trung của tỉnh Bắc Giang và thị trường tiêu thụ gà tại thành phố Hà Nội.

Đồng thời, mở rộng thị trường tiêu thụ trên địa bàn thành phố Hà Nội qua hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại, các chợ đầu mối (đặc biệt là chợ Hà Vĩ). Phấn đấu tăng lượng gà tiêu thụ tại Hà Nội lên từ 20 – 25 tấn/ngày. Ngăn chặn hiệu quả việc vận chuyển, kinh doanh, tiêu thụ gà nhập lậu, không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Gắn tem nhãn mang thương hiệu “Gà đồi Yên Thế” trước khi xuất bán

Tỉnh Bắc Giang sẽ tổ chức rà soát, thống kê lại các cơ sở chăn nuôi tập trung, ổn định, thường xuyên có sản phẩm cung cấp trên địa bàn huyện Yên Thế và các huyện khác xác định năng lực cung cấp cho thị trường nói chung và thị trường Hà Nội nói riêng từ nay đến Tết Nguyên đán 2013 và thời gian tiếp theo.

Bên cạnh đó, tiến hành kiểm tra, giám sát chất lượng, kiểm dịch; thực hiện gắn tem nhãn mang thương hiệu “Gà đồi Yên Thế” cho đàn gà trước khi xuất bán (kể cả gà đã giết mổ và gà lông) nhằm quản lý chặt chẽ chất lượng đàn gà đến từng hộ chăn nuôi theo đúng tiêu chuẩn đã đăng ký trước khi xuất bán theo đúng cam kết của tỉnh. Ngăn chặn tình trạng găm hàng, đội giá, tranh mua, tranh bán... gây hỗn loạn thị trường.

Thiết lập mạng lưới tiêu thụ, ngăn chặn gà lậu

Danh sách, thông tin (tên, địa chỉ, số điện thoại, quy mô, năng lục cung cấp, tiêu thụ...) của các thương nhân, hộ chăn nuôi, kinh doanh gà tại huyện Yên Thế cũng sẽ được tỉnh Bắc Giang rà soát, thống kê để cung cấp cho phía Hà Nội.

2 địa phương này sẽ phối hợp để nắm bắt danh sách, nhu cầu tiêu thụ, yêu cầu kỹ thuật về sản phẩm của các doanh nghiệp, thương nhân của Hà Nội thu mua gà trên địa bàn tỉnh để quản lý, định hướng phân vùng cung ứng - tiêu thụ.

Toàn tỉnh Bắc Giang hiện có 174 trang trại chăn nuôi gà với quy mô lớn; trên 7.000 hộ chăn nuôi gà từ 500 con/lứa trở lên. Trong đó, huyện Yên Thế có số lượng lớn với khoảng 2.000 hộ nuôi từ 500 con/lứa trở lên; trên 1.200 hộ nuôi từ 1.000 – 5.000 con/lứa và nhiều lứa/năm. Năm 2012, Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ đã cấp Chứng nhận nhãn hiệu cho sản phẩm “Gà đồi Yên Thế”. Đây là sản phẩm vật nuôi đầu tiên trong cả nước được công nhận thương hiệu và bảo hộ độc quyền.

Thanh Châu

Tin liên quan:

Xây dựng kế hoạch cung ứng gà an toàn cho Hà Nội

Lượng gia cầm nhập lậu tại chợ Hà Vĩ giảm 20 lần

Tháng 12, chấm dứt tiêu thụ gia cầm nhập lậu tại chợ Hà Vĩ