Diễn tập xử lý ngộ độc thực phẩm tập thể quy mô lớn

Buổi diễn tập xử lý, điều tra khi xảy ra những ca ngộ độc thực phẩm tập thể có quy mô lớn. vov.vn

Ngay khi tiếp nhận thông tin, nhân viên y tế của Bệnh viện quận 12 đến hiện trường và lập phòng khám dã chiến gồm 3 bàn khám, trải bạt cho công nhân bị ngộ độc nằm ngay tại sảnh công ty. Những bệnh nhân được hướng dẫn tập trung ở 3 khu vực: nhẹ, vừa và nặng.

Do số lượng bệnh nhân quá đông nên một số trường hợp được chuyển đến những bệnh viện gần đó như: Bệnh viện Hóc  Môn, Bệnh viện Gò Vấp.

Các đơn vị chức năng đã nhanh chóng lấy mẫu thức ăn, mẫu bệnh phẩm liên quan để điều tra nguyên nhân vụ việc, ngăn chặn nguồn thực phẩm bị nghi ngờ lưu thông ra thị trường, đồng thời xử lý môi trường và dịch bệnh tại khu vực.

Vụ ngộ độc tập thể nhanh chóng được kiểm soát và mức độ thiệt hại được hạn chế ở mức tối đa.

Cuộc diễn tập có sự tham gia, chứng kiến của lực lượng y tế, vệ sinh an toàn thực phẩm ở 36 tỉnh, thành phố trong cả nước nhằm chuẩn hóa quy trình điều tra, xử lý, khắc phục, giảm thiểu hậu quả tác động sức khỏe, trật tự xã hội gây ra bởi ngộ độc thực phẩm tập thể có quy mô lớn; nâng cao hiệu quả công tác phối hợp xử lý, điều tra ngộ độc thực phẩm của các đơn vị chức năng.

Ông Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đánh giá buổi diễn tập góp phần nâng cao ý thức cho các DN về an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng bữa ăn cho công nhân.

Đồng thời giúp các đơn vị, cả doanh nghiệp lẫn ngành y tế, nắm được quy trình khi xảy ra sự cố về ngộ độc thực phẩm.

Hiện nay, Việt Nam hiện có trên 250 Khu công nghiệp-Khu chế xuất. Trung bình hàng năm xảy ra khoảng 15 vụ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể ở các Khu này với khoảng 1.400 bệnh nhân.

PV