Đủ muối cho tiêu dùng dân sinh và các ngành kinh tế

Hiện có đủ lượng muối đáp ứng nhu cầu tiêu dùng dân sinh và các ngành kinh tế quốc dân - Ảnh minh họa

Về chất lượng muối sản xuất năm 2011, hiện nay các đơn vị sản xuất muối công nghiệp đã đầu tư ứng dụng những tiến bộ khoa học công nghệ để nâng cao chất lượng muối như: ứng dụng phủ bạt che mưa ô kết tinh để thực hiện kết tinh muối dài ngày và đầu tư các dây chuyền rửa muối ngay sau thu hoạch (Công ty CP muối Ninh Thuận đầu tư dây chuyền rửa muối 50 tấn/h; Công ty TNHH đầu tư phát triển Hạ Long đầu tư dây chuyền chế biến muối tinh 200.000 tấn/ năm...) nên đáp ứng được yêu cầu chất lượng muối của các doanh nghiệp sử dụng muối công nghiệp và mục tiêu năm 2011 đáp ứng được khoảng 100.000 tấn.

Trong 5 tháng đầu năm 2011, sự phối hợp nhập khẩu muối giữa các Bộ NNPTNT, Bộ Công Thương và Bộ Tài chính cũng đã tạo điều kiện tiêu thụ muối cho người dân. Song hiện nay lượng muối tồn trong diêm dân và một số doanh nghiệp sản xuất còn tương đối lớn (234.767 tấn) và thời điểm tháng 6,7 là những tháng cao điểm của sản xuất muối ở khu vực phía Bắc và miền Trung, hiện giá muối tại các khu vực này còn thấp, nhất là ở miền Trung giá muối sản xuất thủ công chỉ từ 450-700 đồng/kg. Theo tính toán của nhiều địa phương giá muối ở mức 1.000 đ/kg mới đảm bảo cho người dân sản xuất muối có lãi.

Sản xuất muối là ngành phụ thuộc nhiều vào thời tiết, song trong tình hình thực tế hiện nay và để tạo điều kiện cho người sản xuất tiêu thụ được muối với giá cả hợp lý, góp phần giảm bớt những khó khăn trong sản xuất và đời sống, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho rằng cần khuyến khích các doanh nghiệp sử dụng muối sản xuất trong nước.

Thanh Trúc