Điều tra vụ nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm sau ăn buffet tại Phú Yên

Cục An toàn thực phẩm cho biết, sự việc khiến 7 người nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy. Hiện, Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Sở Y tế tỉnh Phú Yên khẩn trương chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh.

Đồng thời, tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân. 

Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cộng đồng.

Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.

Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.

Trước đó, sau bữa buffet ốc tại một nhà hàng ở TP Tuy Hòa, Phú Yên, 7 người có triệu chứng nôn ói, tiêu chảy, đau bụng và phải nhập viện. Thực đơn của người này sử dụng gồm các món ốc, hàu, lẩu hải sản...

Theo lãnh đạo Trung tâm Y tế thị xã Đông Hòa, ngày 3/6, đơn vị tiếp nhận 7 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm. Hiện, sức khoẻ của các bệnh nhân đã ổn định.

HM