Nutifood và Bệnh viện Y học cổ truyền TPHCM hợp tác phát triển giải pháp dinh dưỡng từ dược liệu Việt

Theo thỏa thuận, Nutifood và Bệnh viện Y học cổ truyền TPHCM sẽ phối hợp nghiên cứu, đánh giá tính an toàn, hiệu quả và khả năng ứng dụng của các nguyên liệu, dược liệu trong y học cổ truyền để phát triển sản phẩm dinh dưỡng; đồng thời đánh giá, hoàn thiện các sản phẩm hiện có của Bệnh viện.

Hai bên cũng hướng tới xây dựng chuỗi giá trị dược liệu Việt Nam, từ lựa chọn nguyên liệu, phát triển vùng trồng, chuẩn hóa chất lượng đến nghiên cứu, sản xuất và đưa sản phẩm ra thị trường.

Trong đó, Nutifood và Viện Nghiên cứu dinh dưỡng TPHCM (NRI) đảm nhiệm các hoạt động nghiên cứu, phát triển sản phẩm, ứng dụng công nghệ, sản xuất và thương mại hóa. Bệnh viện Y học cổ truyền TPHCM đóng góp chuyên môn về y học cổ truyền, dược liệu cùng đội ngũ chuyên gia và dữ liệu chuyên ngành.

Phát biểu tại lễ ký kết, ông Trần Bảo Minh, Phó Chủ tịch Hội đồng quản trị Nutifood, cho biết hợp tác nhằm phát huy giá trị y học cổ truyền Việt Nam trên nền tảng khoa học hiện đại, đồng thời nằm trong chiến lược đầu tư dài hạn của doanh nghiệp vào lĩnh vực dinh dưỡng.

“Chúng tôi mong muốn mỗi giải pháp đưa đến người tiêu dùng đều có cơ sở khoa học, giải quyết một nhu cầu sức khỏe thực tế và khai thác được những giá trị riêng của Việt Nam. Khi làm được điều đó, sản phẩm dinh dưỡng Việt Nam không chỉ phục vụ tốt người Việt mà còn có cơ sở để được công nhận ở những thị trường lớn hơn”, ông Minh nhấn mạnh.

Theo ông Minh, hợp tác với các cơ sở y tế và nghiên cứu cũng giúp Nutifood hiểu rõ hơn đặc điểm sức khỏe, nhu cầu dinh dưỡng của người Việt Nam, qua đó phát triển sản phẩm phù hợp với nhiều nhóm đối tượng, từ trẻ em đến người cao tuổi.

Đại diện Bệnh viện Y học cổ truyền TPHCM, Thầy thuốc Ưu tú, Bác sĩ chuyên khoa II Đỗ Tân Khoa, Giám đốc Bệnh viện, cho biết đơn vị chú trọng kết hợp y học hiện đại với y học cổ truyền trong khám, chữa bệnh, nghiên cứu và phát triển thuốc. Đây cũng là bệnh viện đầu tiên trong hệ thống bệnh viện y học cổ truyền cả nước có dây chuyền sản xuất thuốc cổ truyền đạt chứng nhận GMP-WHO.

Theo ông Đỗ Tân Khoa, hợp tác với Nutifood sẽ giúp Bệnh viện hoàn thiện các sản phẩm hiện có, mở rộng khả năng đưa sản phẩm y học cổ truyền đến người dân, đồng thời góp phần khai thác bền vững nguồn dược liệu Việt Nam, bảo đảm chất lượng, an toàn và hiệu quả trong chăm sóc sức khỏe.

Trong giai đoạn đầu hợp tác, hai đơn vị sẽ phối hợp nghiên cứu quy trình sấy thăng hoa sâm Ngọc Linh từ nguyên liệu tươi thành dạng bột, hướng tới công bố kết quả khoa học. Nghiên cứu tập trung đánh giá khả năng bảo toàn các thành phần có giá trị của dược liệu trong quá trình chế biến, làm cơ sở cho việc ứng dụng sâm Ngọc Linh vào phát triển sản phẩm dinh dưỡng và hướng tới xuất khẩu trong tương lai.

Trước đó, Nutifood đã hợp tác với một số cơ sở y tế trong nghiên cứu, đánh giá sản phẩm dinh dưỡng. Trong đó, sản phẩm sữa tươi công thức Varna Life đã hoàn thành nghiên cứu lâm sàng tại Bệnh viện Thống Nhất; Varna Elite hoàn thành nghiên cứu lâm sàng tại Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM; Varna Gentle Care đang được phối hợp với Bệnh viện Quân y 175 xây dựng đề cương nghiên cứu.

Thông qua hợp tác với các cơ sở y tế, Nutifood kỳ vọng tiếp tục củng cố cơ sở khoa học cho các sản phẩm dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu của từng nhóm người sử dụng và mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế.

Minh Thi