Quảng Nam thí điểm mô hình chợ đảm bảo VSATTP

Ảnh minh họa

Mục tiêu Dự án nhằm xây dựng thí điểm một mô hình chợ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trình cấp có thẩm quyền phê duyệt. Sau đó tổng kết, rút kinh nghiệm và nhân rộng ra các chợ kinh doanh thực phẩm khác trên địa bàn tỉnh.

Phấn đấu đến năm 2015, ít nhất có 2 chợ áp dụng mô hình chợ đảm bảo VSATTP, vệ sinh môi trường và văn minh thương mại. Đến năm 2020, áp dụng trên tất cả các chợ thị trấn, chợ xã, chợ phường và đến năm 2030 áp dụng cho tất cả các chợ có kinh doanh các mặt hàng liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo dự án, chợ đảm bảo VSATTP phải là chợ nằm trong quy hoạch, đang hoạt động có hiệu quả, có khu kinh doanh hàng thực phẩm riêng biệt, xác định được nguồn gốc các mặt hàng thực phẩm chủ yếu đang mua bán trong chợ, chủ thể kinh doanh hàng thực phẩm cố định phải có đăng ký kinh doanh.

Đồng thời có tổ chức quản lý chợ được cấp có thẩm quyền ban hành quyết định thành lập; ưu tiên chợ do doanh nghiệp hoặc hợp tác xã quản lý chợ có nội quy được cấp có thẩm quyền phê duyệt.

Khi chợ đưa vào sử dụng, phải có các biện pháp thu gom và xử lý nước thải, nước bẩn, gom rác đúng nơi quy định, đảm bảo môi trường xung quanh sạch sẽ. Để đảm bảo môi trường cho chợ hoạt động thường ngày, cần phải vệ sinh, quét dọn sau mỗi ngày chợ hoạt động như thu gom rác, chất thải, thường xuyên nạo vét hố ga do lắng đọng nhiều chất bẩn.

UBND tỉnh Quảng Nam yêu cầu Sở Công Thương chủ trì xây dựng kế hoạch đầu tư chợ VSATTP theo mô hình này trên cơ sở đăng ký của các địa phương; phối hợp với các sở, ban, ngành và địa phương liên quan thực hiện theo các nội dung dự án được phê duyệt.

Đồng thời, thường xuyên kiểm tra việc chấp hành các yêu cầu của mô hình chợ thí điểm về VSATTP; tổng kết rút kinh nghiệm việc xây dựng mô hình chợ thí điểm; chủ trì, phối hợp với đơn vị chức năng tập huấn nghiệp vụ quản lý, khai thác, phát triển chợ và các quy định về VSATTP cho các đối tượng liên quan.

Thùy Dung