Vụ ngộ độc tập thể tại Hưng Yên nghi do vi khuẩn Salmonella

Đoàn công tác kiểm tra bếp ăn tập thể tại Công ty TNHH Foremart Việt Nam trên địa bàn tỉnh Hưng Yên - Ảnh: vfa.gov.vn

Vụ ngộ độc bếp ăn tập thể tại Công ty TNHH Foremart Việt Nam (Thị trấn Ân Thi, huyện Ân Thi, tỉnh Hưng Yên) đã làm 232 người mắc và phải nhập viện từ ngày 10/7/2013. Trong đó có 143 người có các triệu chứng ngộ độc thực phẩm điển hình, 89 trường hợp khác không có các triệu chứng điển hình của ngộ độc thực phẩm.

Được biết, trưa 9/7, khoảng 1.000 công nhân ăn bữa trưa tại bếp ăn đặt trong Công ty TNHH Foremart Việt Nam với các món giò, ngao nấu rau mùng tơi, giá xào mướp, đậu sốt cà chua.

Đến sáng 10/7, có hơn 100 người bị đau bụng, buồn nôn. Công ty đã đưa số công nhân này đi cấp cứu tại Bệnh viện Ân Thi. Các công nhân đều bị ngộ độc ở mức độ nhẹ, không có biểu hiện trụy tim mạch hay những trường hợp cấp cứu nặng nào.

Đến 18h ngày 16/7, hầu hết các bệnh nhân đã hồi phục và ra viện, chỉ còn 2 trường hợp (do có thai và có tiền sử huyết áp cao) đang được theo dõi điều trị.

Cục An toàn Thực phẩm cho biết, sau khi xảy ra vụ ngộ độc, Cục đã cử Đoàn công tác đến phối hợp với các cơ quan chức năng của tỉnh Hưng Yên xác định nguyên nhân, rà soát các biện pháp xử lý, khắc phục hậu quả vụ ngộ độc.

Đoàn công tác đã cùng với lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Hưng Yên, các cơ quan chức năng tỉnh và đại diện lãnh đạo Công ty TNHH Foremart Việt Nam rà soát diễn biễn và phân tích kết quả công tác cấp cứu, thu dung, điều trị bệnh nhân, công tác điều tra, lấy mẫu và kiểm nghiệm mẫu, các biện pháp xử lý, khắc phục hậu quả vụ ngộ độc tại bếp ăn của Công ty đã xảy ra ngộ độc và tại Trung Tâm Y tế huyện Ân Thi.

Đoàn công tác và đại diện các cơ quan y tế tại địa phương đã thống nhất đánh giá nguyên nhân của vụ ngộ độc nghi do vi khuẩn Salmonella và độc tố của chúng gây ra. Đồng thời đánh giá các biện pháp cấp cứu, điều trị bệnh nhân; điều tra nguyên nhân vụ ngộ độc, dừng hoạt động của bếp ăn tập thể để điều tra, xử lý vệ sinh, môi trường đã được tổ chức kịp thời và hiệu quả làm giảm thiểu ảnh hưởng của vụ ngộ độc thực phẩm.

Ngành y tế và các cơ quan chức năng tỉnh Hưng Yên hiện vẫn đang xác định hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm và sẽ xử lý nghiêm theo quy định đối với bếp ăn tập thể của công ty; tiếp tục theo dõi và xử lý các trường hợp đang điều trị; phối hợp với cơ quan truyền thông công khai vụ ngộ độc thực phẩm để cảnh báo cho cộng đồng; phối hợp với công ty khắc phục triệt để hậu quả vụ ngộ độc thực phẩm.

Đồng thời, tiếp tục thông tin tuyên truyền các quy định bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Tuệ Văn