Ngày hội ẩm thực đất phương Nam
(Chinhphu.vn) - Đến thời điểm này, đã có 45 đơn vị đến từ 17 tỉnh, thành đăng ký tham gia Liên hoan “Ẩm thực Đất Phương Nam” 2012 với 83 gian hàng giới thiệu những món ngon nổi tiếng...
 |
|
Họp báo giới thiệu Liên hoan “Ẩm thực Đất Phương Nam” 2012. - Ảnh: VGP/Mạnh Hùng |
Diễn ra tại Công viên Văn hóa Đầm Sen từ ngày 25 đến 27/5/2012, Liên hoan là một sự kiện văn hóa, du lịch nhằm giới thiệu các giá trị văn hóa ẩm thực, đồng thời quảng bá các thương hiệu ẩm thực và đặc sản nổi tiếng của các vùng miền đến công chúng.
Các gian hàng ẩm thực sẽ được thiết kế theo từng chủ đề như ẩm thực biển miền Trung, ẩm thực Tây Nguyên, ẩm thực Nam Bộ, ẩm thực Sài Gòn… và từng khu vực sẽ được trang trí với phong cách riêng biệt, thể hiện nét đặc trưng văn hóa ẩm thực của từng vùng, miền.
Theo ban tổ chức, đến thời điểm này đã có 45 đơn vị đến từ 17 tỉnh, thành đăng ký tham gia với 83 gian hàng giới thiệu những món ngon nổi tiếng như bún cá chợ Đầm Nha Trang, bún bò O Lộc, bánh căn Phan Rang, bánh xèo Ăn là Ghiền, bánh xèo Mười Xiềm…
Ban tổ chức sẽ tiến hành chấm điểm các gian hàng của các đơn vị tham gia theo các tiêu chí cụ thể để chọn ra các gian hàng đặc sắc nhất và trao giải.
Mạnh Hùng
