NÔNG SẢN TỶ ĐÔ: Phim hoạt hình 'giúp sức' lá kim Hàn Quốc đạt kỷ lục xuất khẩu

Theo KBS, Tổng công ty Thương mại nông thủy sản và thực phẩm Hàn Quốc ngày 3/11 đã công bố kim ngạch xuất khẩu lá rong biển khô đến quý III/2025 đạt 882,33 triệu USD, tăng 14% so với mức 773,66 triệu USD trong cùng kỳ năm ngoái, cũng như cao gấp 4 lần so với mức 222,25 triệu USD vào cùng kỳ năm 2015, ghi nhận mức cao kỷ lục.

Xét theo thị trường xuất khẩu, Nhật Bản là thị trường lớn nhất với 189,75 triệu USD, tiếp theo là Mỹ 183,25 triệu USD, Trung Quốc 89,2 triệu USD và Thái Lan 89,2 triệu USD. Trong đó, kim ngạch xuất khẩu sang Trung Quốc đã tăng 41,4%, trong khi xuất khẩu sang Nhật Bản và Mỹ lần lượt tăng 18,4% và 14,2% so với cùng kỳ năm ngoái.

Bộ Hải dương và thủy sản Hàn Quốc cho biết nhờ làn sóng ẩm thực Hàn Quốc (K-food), kim ngạch xuất khẩu lá rong biển khô đang tăng đều. Sự nổi tiếng của bộ phim hoạt hình "KPop Demon Hunters" (Thợ săn quỷ Kpop) gần đây cũng khiến các món ăn sử dụng lá kim như cơm cuộn lá kim Kimbap nhận được nhiều chú ý hơn, qua đó thúc đẩy xuất khẩu.

Kim ngạch xuất khẩu lá kim kỳ vọng vượt mốc 1 tỷ USD

Nhờ đà tăng trưởng ổn định này, kim ngạch xuất khẩu lá rong biển khô của Hàn Quốc trong năm 2025 được kỳ vọng sẽ vượt mốc 1 tỷ USD, sau khi đạt 997 triệu USD vào năm 2024. Bộ Hải dương và thủy sản Hàn Quốc đã đặt mục tiêu đạt kim ngạch xuất khẩu lá rong biển khô 1 tỷ USD vào năm 2027. Cơ quan này nhận định mặc dù mức thuế quan 15% đã được ấn định và có thể khiến lượng tiêu thụ tại Hàn Quốc giảm nếu giá bán tăng, nhưng kim ngạch xuất khẩu rong biển khô vẫn có thể vượt mốc 1 tỷ USD.

Nhằm củng cố đà tăng trưởng, Bộ Hải dương và thủy sản Hàn Quốc đang thúc đẩy xây dựng thương hiệu rong biển khô Hàn Quốc thông qua chuẩn hóa quốc tế về tên gọi là "Gim" và quy cách xuất khẩu.

Cơ quan này trong khuôn khổ đối sách tăng cường năng lực cạnh tranh ngành rong biển khô tháng 10 năm ngoái đã đệ trình đề xuất tiêu chuẩn hóa lá kim lên Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế, cơ quan do Tổ chức Lương thực và nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đồng sáng lập. Đề xuất này đã được thông qua và đưa lên phiên họp toàn thể của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế để xem xét trong tháng 11 này.

Nếu được Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế phê duyệt, Hàn Quốc sẽ tiến hành các công việc thực chất trong vòng 6-7 năm, bao gồm chứng minh độ an toàn của thành phần trong sản phẩm lá kim và chuẩn hóa tên gọi cũng như các tiêu chuẩn liên quan.